Tip - Jabkancová pouť v České Třebové



Datum konání:
22.11.2014

Česká Třebová láká na jednu z největších tradičních akcí tohoto města - Jabkancovou pouť. Akci pořádá Spolek od sv. Kateřiny pod patronátem Města České Třebové. Doprovodný program – prohlídka Rotundy sv. Kateřiny, bohoslužba.
Akce bude probíhat v chalupě U Kostelíčka. Program začne od 7:00 prodejem jabkanců, v 13:00 přijde na řadu skupina Rozladěnci a v 13:30 Jabkancoví umělci. (Časy vystoupení jsou orientační.) Cena jabkanců: 12 Kč/kus.

Svou jedinečností a významem láká akce návštěvníky z celé naší vlasti i ze zahraničí, neboť na tradiční pouti se pečou, prodávají a po celý den ochutnávají oblíbené „jabkance“, a to již od 7 hodin od rána.

Nenechte se však mýlit, hlavní surovinou této regionální speciality nejsou jablka, ale brambory jakožto zdejší „jabka země“. Tento chutný pokrm představují sladké bramborové placky plněné tvarohem a sypané cukrem. Po nočním loupání, vaření a tlučení brambor, správně po staročesku dřevěnou paličkou v neckách, následuje plnění tvarohem a pečení na plátech kamen.

Každoročně se na ně stojí fronty a na stáncích mizí dřív, než je děvčata stihnou donést. Ale o zábavu se vždy postarají  „jabkancoví umělci“ se svými písničkami a scénkami, takže všichni se dobře baví. Celý program již tradičně uvádí purkmistr s policajtem a začínáme slovy „Máme tady zase zimu a s ní svatou Kateřinu“.

Akci pořádá Spolek od sv. Kateřiny. Spolek udržuje tuto tradici především díky řadě dobrovolníků a tento rok se tak bude konat další již 54. ročník. Akce probíhá u Chaloupky pod Kostelíčkem, kde spolek působí a kde desítky obětavých kuchařů připravují tuto pochoutku již od nočních hodin.

Jabkancová pouť navíc přímo souvisí s církevním svátkem sv. Kateřiny, která je patronem zdejšího Kostelíčka. Kostelíčkem místní nazývají českotřebovskou Rotundu sv.Kateřiny, která je jednou z nejstarších památek a jedinou dochovanou románskou stavbou ve východních Čechách. V rámci pouti je možné s průvodkyní prohlédnout rotundu a zúčastnit se bohoslužby.

Přijďte ochutnat a dobře se bavit!

Spolek od sv. Kateřiny http://spoleksvk.8u.cz/ „Dobré pivo, děvče hezké, to jsou dary země České“

RECEPT  - JABKANCE Z ČESKÉ TŘEBOVÉ

Brambory uvaříme ve slupce, ještě horké oloupeme a osolené roztlučeme dřevěnou palicí v necičkách na těsto. Na málo pomoučeném vále z těsta uděláme placičky, vykrajujeme je sklenicí nebo hrnkem, potřeme náplní ze sladkého tvarohu, přeložíme a spojíme. Pečeme na plátech kamen, lze je upéct na litinové plotýnce sporáku nebo teflonové pánvi bez tuku. Hotové jabkance skládáme do misky, mastíme máslem a sypeme cukrem.

Zdroj: http://www.kudyznudy.cz


27. 6. Ladislav

Zítra: Lubomír

Nejbližší akce v obci

24.6. Pouťová zábava
26.6. Zastupitelstvo obce
5.8. Fichl sprint
26.8. Loučení s prázdninami

Zobrazit Kalendář akcí
Zobrazit Aktuality

Policie ČR Česká Třebová

http://www.policie.cz/clanek/obvodni-oddeleni-uo-usti-n-orlici-oop-ceska-trebova-obvodni-oddeleni-ceska-trebova.aspx

E-Služby

Úřední deska
Czech Point
E-podatelna
Usnesení zastupitelstva
Mapové služby

Kontakt

Obecní úřad
Damníkov
56123
Telefon: 465 394 113
Email: damnikov@ow.cz

Důležitá tel. čísla

Hasičský sbor - 150
Záchranka - 155
Policie - 158
Tísňové volání - 112
Další kontakty a odkazy >>

Počasí

TOPlist
zapati[2].gif